Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan (Disnakeswan) Provinsi Nusa Tenggara Barat (NTB) merupakan organisasi perangkat daerah di lingkungan Pemerintah Provinsi NTB yang mempunyai tugas melaksanakan urusan pemerintahan daerah di bidang peternakan dan kesehatan hewan. Disnakeswan NTB mempunyai visi menjadi institusi pembina, pengawas, dan pelayan masyarakat yang profesional, berintegritas, dan inovatif dalam membangun NTB Sejahtera dan Mandiri, khususnya di bidang peternakan dan kesehatan hewan.

Untuk mewujudkan visi tersebut, Disnakeswan NTB memiliki beberapa misi, di antaranya: meningkatkan produksi dan produktivitas ternak melalui penerapan teknologi tepat guna, meningkatkan kualitas dan keamanan produk peternakan melalui penerapan sistem jaminan mutu, memperluas akses dan jangkauan pelayanan kesehatan hewan, serta meningkatkan kompetensi dan kesejahteraan aparatur dan pelaku usaha di bidang peternakan dan kesehatan hewan.

Dalam melaksanakan tugas dan fungsinya, Disnakeswan NTB mempunyai beberapa bidang, yaitu Bidang Peternakan dan Kesehatan Hewan, Bidang Kesmavet, Bidang Pengawasan Obat Hewan dan Pakan, serta Bidang Administrasi. Bidang-bidang ini mempunyai tugas pokok dan fungsi yang berbeda-beda, namun saling terkait satu sama lain untuk menjalankan visi dan misi Disnakeswan NTB.

Disnakeswan NTB mempunyai komitmen untuk terus meningkatkan kinerja dan pelayanan kepada masyarakat. Hal ini dilakukan melalui berbagai upaya, seperti peningkatan kualitas sumber daya manusia, peningkatan infrastruktur, dan pengembangan inovasi-inovasi baru di bidang peternakan dan kesehatan hewan. Disnakeswan NTB juga terus membuka diri terhadap kerja sama dengan berbagai pihak, baik dalam negeri maupun luar negeri, untuk bersama-sama membangun NTB Sejahtera dan Mandiri, khususnya di bidang peternakan dan kesehatan hewan.